BENİM GÖZÜMDEN!

Yolunuz İstiklal Caddesine düşerse ve canınız da Karadeniz yemekleri çekerse bu mekanı mutlaka deneyin: Hayvore ! Lazca'da " Buradayım" anlamını taşıyormuş! Burası küçük bir mekan..toplasan bitişik nizam, 10 masa var gibi..Küçük esnaf lokantası'nın, butik tarzı görünümü diye,tanımlıyayım en iyisi:) Yemekler ana girişte sergileniyor... Menüde 20'den fazla çeşit var,Çayeli Kuru fasulyesi,hamsi buğulama,hamsi kuşu ve pilavı,çeşit çeşit pideler,kaygana,tavani(taze fasulye),pazı diblemesi,muhlama,kara lahana sarması,rize kavurması,turşu kavurması,tereyağlı bulgur ve pirinç pilavı,5 ve 10 tl ,arasında tatmanız için sizleri bekliyorlar:) Hamsi Buğulama:10 tl Yemeğin yanında olmazsa olmaz..Mısır Ekmeği var... Tatlılar ise; Laz Böreği,Ev Baklavası,Fırın Sütlaç,Kabak Tatlısı ve Pastası,Mısır Tatlısı,Giresun Ezmesi gibi pek çok çeşidiyle raflarda yerini almış...Porsiyonlar genelde 5 tl.. Bol fındıklı Fırın Sütlaç:6 tl Pide çeşitle...

Hong Kong adasının en güzel sahili olan Repulse Bay koyunun güney kısmında yer alan Kwun Yam tapınağı 1970 yıllarında inşa edilmiş..Burası  budist tapınağı, diğer budist tapınaklarının aksine fotoğraf çekme yasak değil! Denizi ve balıkçıları koruduğuna inanılan tanrıça Tin Hau ve  Merhamet tanrıçası Kwun Yam'ın heykellerinin de bulunduğu Life Guard Club'un içinde bulunan bu tapınağa mutlaka zamanınızı ayırın! Upuzun bir kuyruk'un bitiminde  Chai Sen Ye (God of Wealth) Tanrısı,sağlıklı olmak için dokunmanızı bekliyor! Deniz kıyısında yer alan kırmızı renkli Uzun Yaşam Köprüsü üzerinden geçerek,koç heykelleri ve çin figürlerinin  yer aldığı sahil kesimine ulaşarak uzun yaşamayı garanti ediyorsunuz... Şayet istekleriniz bol şans ve evlilik ise bunlar da unutulmamış:) Balık tanrısı heykelinin açık olan ağzına para atarsanız şans sizden yana,koç heykellerinin yanında yer alan siyah taş'a  bağlayacağınız kırmızı ipler ise dilediğiniz aşkı bulm...

Mostara giderken yaklaşık 30 km mesafede mola verip, Rehberimiz Nihat Esen'in tanıttığı, küçük bir Osmanlı köyü olan Poçiteli çok sevimli...Poçiteli dağın eteklerinde kurulu ve neredeyse tüm yapılar ve evler taştan.. Otobüsten iner inmez köylü bayanların sattığı mevsimsel meyvelerin tadını unutmam mümkün değil:) Köy eğimli bir yapıya sahip,yokuş yukarıya çıkarken gördüğüm Türkçe" Türk Çayı bulunur "yazısı ilgimi çeksede,Türkçe konuşacaklarını sandığım ve yanıldığım köy kahvesinde, kulpsuz  fincanla ve cezveyle sunulan boşnak kahvesi tatsız..ama güzel,burada kahveye şeker atılmıyor  yanında lokumla servis yapılıyor.. Köyün meydanından tepeye doğru yürürken arnavut kaldırımlarıyla döşenmiş yolun sağında ve solunda güzel evler var,16.yüzyıldan kalma bu köyde eskiden sanat kampları düzenlenirmiş! Savaşta burası da Hırvatlar tarafından yıkılıp,tahrip edilmiş. Neyseki UNESCO tarafından Dünya Kültür Mirası listesine alınmış ve tekrar res...

İmkanlarım dahilinde yeni yerleri gezip görüyor,bazı yerleri görmekten çok daha fazla keyif alıyor ve elimden geldiğince keyif aldığım yerleri sizlerle paylaşıyorum... İşte bu yerlerden birisi de Slovenya'da yer alan Bled Gölü ve bu gölde yer alan Bled Adası.. Norveç fiyortlarının o eşsiz manzarasını görenler,Bled gölünün manzarasını görünce ben bu manzarayı daha önce de görmüştüm diye düşüneceklerdir.. Tablo gibi manzaraya sahip Bled gölü civarında yaşayanların çok şanslı olduğunu düşünmekteyim:)

Hong Kong'un  anlamı" güzel kokulu liman "demekmiş... Hong Kong Uluslararası Havalimanı ( Chek Lap Kok Airport)  inanılmaz yoğun ve içinde rahatlıkla kaybolunabilinecek büyüklükte...Havaalanı dediğin böyle olmalı:))  "ASYA'NIN DÜNYA ŞEHRİNE HOŞGELDİNİZ" yazısı karşılıyor burada bizleri... Havaalanında  bizi bekleyen araca gitmek için yol sorduğumuzda  isterseniz tren'e binip gidin denilince şaka yapılıyor sanmıştım,Türkiye'ye dönüş için tekrar bu havaalanı'na gelince, uçağımıza bineceğimiz perona gitmek için  yeraltından giden tren'i kullandık ve böylece boşuna onca yolu yürüdüğümüzü anladık:) uçağı beklerken.. Uçak trafiğinin çok fazla olması giriş çıkış işlemlerinde kuyrukların oluşmasına sebep oluyor.Havaalanından merkeze giderken "Tsing Ma" köprüsünden geçmek zorundasınız. Bu köprü yapım tekniği olarak bizim boğaz köprülerini çok andırıyor (1.377m).Bu köprü Lantau adasıyla bağlantıyı da sağlıyor . ...