BENİM GÖZÜMDEN!

Salihli ve Kula Notlarım... Akhisar- Gölmarmara kavşağından, D.555 yoluyla kasaba ve köyleri geçip, Manisa'nın güzel ilçesi Salihliye ulaşıyoruz. Şehir Merkezini bulunca,buraya has odun köftesinin tadına bakmak için bir kaç sokak geziyoruz.Odun köftesinin lezzeti  Bozdağlar'da yetişen kekikleri yiyen kuzulara ait. Kuzu etinin kıyma yapılarak metal şişlere takılıp meşe odununda pişirilmesiyle yapılan, Odun köfte bu yörenin olmazsa olmaz lezzeti. Azaklar Odunlu Köfte salonun sahibi 4.kuşak'tan.Köftenin kökeni her zamanki gibi Filibe'ye dayanıyor. Anlaşılan o ki ; Uzun yıllar önce Balkanlardan gelenler,Türkiye'nin çeşitli yörelerine dağılıp, yaptıkları köftelerle o yörenin nam salmasını sağlamışlar. Salihli'ye ertesi gün döneceğimiz için rotamızı  Kula'ya çeviriyoruz. KULA: İzmir Ankara karayolu üzerinden,  Yanık Ülke kenti  Kula'ya ulaşıyoruz. Neden "Yanık Ülke" ? Antik çağın büyük coğrafyacısı Strabon,Geographika adl...

Kuzey Ege'de yer alan  Edremit-Çanakkale yolu büyük şehirlerin trafiğini aratmıyor,adım başı trafik lambaları,yoğun araç trafiği,Kazdağları'nın en uç noktasına kadar   yerleşim yerleri,bazı yerlerde alt yapı problemlerinin yoğun olduğunu belirten kokularla ; Körfez,bize  "Hoşgeldin" diyor! Ayvacık'a Çanakkale yolu üzerinden gitmeyi düşünenler; yolun adım başı kamyonla dolu olduğunu unutmasınlar.. 26 km'lik yol kamyonlar,rampa ve virajlı dönemeçler sayesinde bitmek bilmiyor valla! Ayvacık kavşağını her an kaçırıp kendinizi Çanakkale'de bulmanız an meselesi,küçük bir tabelayı yolun sağına koymuşlar gördün gördün, görmedin geçmiş olsun :) Athena Ayvacık yolu,  son derece kötü ,toz toprak içinde.Ortada bir meydan ve  sağlı sollu kahveleri görünce, burası merkez olmalı diye düşünüp arabadan indik,sokak aralarından gelen kişilerin ellerindeki poşetlerden o  gün pazarı olduğunu anladık, zeki olmak çok zor :) Sağlı sollu 3-4 adet terzi dük...